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江西余干县枫树辣椒的发展情况
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2016-07-09 16:26  来源:中国辣椒网  前往:辣椒论坛
  中国辣椒网(xjpjsylwz.xsb163.com)获悉,江西省余干枫树辣椒品牌好,但为形成规模效应,原因有二:

  一是农民专业合作组织单一,集约化程度不高。“余干国珍枫树辣椒种植专业合作社”是唯一的合作组织,只抓品牌,不管产销,而农户销售只图方便,造成好的产品没有打开市场,盛产期价格回落(2013年度刚上市最高价每公斤130元,盛产期雨季最低价每公斤4元),农民经济及种植的积极性受到影响;

  二是企业经营管理人员素质偏低,缺泛新型职业农民意识。枫树辣椒产业要提高,就必须提高企业经营管理人员素质,要用新理念围绕产、经、销的需要,结合市场行情因地置谊制订科学的产、经、销方案,让产品不要局限于本地区,产品畅销才能保证价格稳定;产品增产才能带来增收、增效;才能调动农民种植的积极性,扩大种植规模,提高种植效益;才可以真正体现农业种植产业转型带来的效果。

  中国辣椒网(xjpjsylwz.xsb163.com)了解到,余干辣椒有300多年的种植历史,该产品上市早,且皮薄肉嫩,清翠爽口,辣味适中,深受广大消费者喜爱。曾为“朝中贡品”,现是盘中珍品。2011年首届江西省游客最喜爱的十大赣菜评选活动中,余干枫树辣椒炒肉成功入选。双港村自然条件独特,土壤含沙量达70%,土层深厚疏松肥沃,非常适合辣椒生长,当前是余干辣椒盛产初期,全村种植面积1000余亩(其中连片600余亩),亩年产辣椒1500公斤左右,年收入根据市场行情不同,在1.2—2.0万元之间,目前市场零售每公斤32元左右。

  (来源:中国辣椒网xjpjsylwz.xsb163.com)【编辑: 济宁市中粮农产品投资研究院】
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